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2010-08-19
杭州婚博会-一场婚礼是否完美,婚宴绝对是枢纽所在
一场婚礼是否完美,婚宴绝对是枢纽所在。在新人们苦苦思考传统的中式宴席与时尚的西式婚宴毕竟谁更能感动人心时,新奇的自助型婚宴以其丰硕的菜品、轻松的氛围巧然在婚宴中传播开来,凭借其无可相比的上风迅速成为新人们的最爱。
自助餐婚宴是采用自助餐形式来举办的婚礼宴席。与传统婚宴一样,自助餐婚宴也有司仪主持、切蛋糕、开香槟、父母致词等程序,但与传统婚礼最显著区别是现场就餐区域划分为甜品区、热食区、冷食区、生果区、主食区、酒水区等区域,宾客们可以根据自己的口味兴趣选择品种。举办自助婚宴,现场秩序很重要。为了筹备婚宴,为避免婚宴现场发生混乱的情况,应事先制订好方案,如何引导来宾就餐,座位如何铺排合适等都要仔细考虑。
TIPS:
1.自助型婚宴不算高真个婚宴形式,请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY,只要留意场地布置、宴会食物、宾客住宿三大方面的预算即可。
2.自助餐具不要自己买,建议找专门的餐饮公司,价格并不贵
3.场地布置方面,最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必定要花更多的金钱去布置和装饰。
4.假如是室外的话还要看场地有没有保温的器材,以及对万一的天色突变做好预备。
5.实际提供比预计出席人数略少的食品,剩下的靠库存现做,在人数活动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供给量。
6.不能忽视不愿意走动的老年客人们,他们究竟为数有限,单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区,中西结合更完美。